Hliníkové fólie s potravinami nádoby jsou v kuchyni všudypřítomné. Jsou lehké, odolné a všestranné, ideální pro vaření v troubě, odběru a skladování zbytků. Kvůli jejich častému používání se mnoho lidí obává zdravotních účinků používání kontejnerů hliníkové fólie pro dlouhodobé skladování potravin.
Výhody kontejnerů hliníkové fólie
Největší výhoda Hliníkové fólie s potravinami nádoby Je jejich rychlé a dokonce i distribuce tepla, což z nich činí ideální pro pečení a opětovné zahřívání. Také blokují vzduch, světlo a vlhkost a efektivně zachovávají čerstvost potravy na krátkou dobu. Jejich jednorázová povaha je také vhodná pro rušné rodiny, což eliminuje potřebu čištění po jídle.
Bude hliník vyluhovat do jídla?
Mnoho lidí se obává vyluhování hliníku do jídla prostřednictvím nádob. Ve skutečnosti výzkum ukazuje, že při normálním použití je množství hliníku, který vyluhuje do potravin, extrémně nízký, hluboko pod bezpečným rozsahem stanoveným Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Lidské tělo je také schopné vylučovat malé množství hliníku, takže každodenní použití není problém.
Některé podmínky však mohou představovat jiný problém. Kyselá nebo slaná jídla (jako jsou rajčata, citronová šťáva a nakládaná jídla) mají tendenci rychleji rozpustit hliník, což zvyšuje množství hliníku, který proniká. Prodloužený kontakt mezi těmito potravinami a nádobami z hliníkové fólie může představovat riziko.
Bezpečnější použití kontejnerů hliníkové fólie
Zajistit bezpečné použití Hliníkové fólie s potravinami nádoby , zvažte následující:
- Vyvarujte se dlouhodobého skladování kyselých nebo slaných potravin: Kyselá a jídla s vysokým obsahem soli snadno reagují s hliníkem a neměly by být ponechány v nádobách hliníkové fólie po delší dobu. Je -li to nutné skladování, umístěte jako bariéru vrstvu pekáče nebo plastového obalu mezi jídlem a fólií.
- Nedělejte mikrovlnnou troubu: Hliníkové fóliové nádoby jsou náchylné k oblouku a jiskření v mikrovlnkách, které mohou dokonce způsobit požáry. Pokud je vyžadováno vytápění, použijte plastové nádoby na keramické, sklo nebo mikrovlnnou troubu.
- Vhodnější pro krátkodobé použití: Hliníkové fóliové nádoby jsou ideální pro obaly nebo krátkodobé chlazení nebo zmrazení. Pro dlouhodobé skladování přepněte na stabilnější nádoby, jako je sklo nebo nerezová ocel.
- Věnujte pozornost kontrole teploty: Při použití nádoby z hliníkové fólie v troubě se vyhněte překročení maximálního hodnocení tepla výrobce, aby se zabránilo deformaci nebo dokonce poškození.
- Vyberte si výrobky na úrovni potravin: Některá nekvalitní hliníková fólie na trhu mohou obsahovat nečistoty. Při nákupu upřednostňujte produkty označené „potravinovou třídou“, což naznačuje, že během výrobního procesu prošly testováním bezpečnosti.
Závěr
Hliníkové fólie s potravinami nádoby jsou pohodlným a praktickým nástrojem v každodenním životě. Při normálním používání je množství hliníku, který vyluhuje, velmi nízký a dopad na zdraví je minimální. Dokud se vyhnete dlouhodobému skladování kyselých nebo vysokých solích, vyhýbejte se jejich používáním v mikrovlnkách a věnujte pozornost kvalitě kontejneru a zamýšlenému použití, můžete je použít s jistotou. Tím, že je budete používat moudře, si můžete užít jejich pohodlí a zároveň zajistit klid během jídla.
